- Nghe đồn Hội An có nhiều món ngon, thử nhé!
Cuối cùng thì cũng đã đến cái phần được các bạn trông đợi nhất rồi đây. Đúng là không có cái thú nào hấp dẫn và tuyệt vời bằng cái thú thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo, riêng biệt của từng điểm đến đúng không nè?
++ Đặc sản:
Phố Hội không chỉ mang đến cho chúng ta những điều mới mẻ, gần gũi về cảnh quan mà còn mang đến cho chúng ta vô vàn món ăn phong phú, đa dạng và không tài nào cưỡng lại được như :
Mì Cao Lầu: là món ăn riêng ở Hội An với sợi mì làm từ bột gạo ngâm qua nước tro có màu vàng tự nhiên và nhân chủ yếu là thịt xá xíu trộn ít tép mỡ ăn kèm rau sống, xì dầu, tương ớt, hương vị không chê vào đâu được.
Cơm gà Phố Hội: là món ăn quá quen thuộc với nhiều người nhưng ở đây lại có cách chế biến và hương vị độc đáo riêng, bạn nên thử qua một lần nha.
Mì Quảng: món ăn được xem như là cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam nói chung và Phố cổ Hội An nói riêng, làm từ lá bánh tráng thái sợi, nhân mì thường được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau: tôm, gà, thịt heo, thịt bò, cá lóc, cua... và có cả mì chay dành cho người hành đạo.
Các món hến Cẩm Nam: với cơm hến, hến xào xúc bánh đa, cháo hến, canh rau muống nấu hến,...vô cùng dân dã nhưng đậm đà hương vị.
Xôi Cua: là món ăn được làm nên từ sự hòa trộn cực kỳ ăn ý giữa nếp thơm, đậu xanh, thịt cua và gạch cua, có vị béo nhưng không ngán tý nào.
Chí Mà Phù: là một món ngọt (giống như chè, có màu đen) độc đáo khác xa những món ngọt thông thường vì sự kết hợp giữa mè đen với bột khoai, thanh địa, rau má, rau mơ, đường... Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là một "thang thuốc bổ".
Bánh Bao và bánh Vạc: là hai loại bánh khác nhau nhưng lại có chung hình dáng nhỏ nhỏ, xinh xinh, màu trắng trông như những đoá hoa hồng đồng thời lại thường có mặt trong cùng một đĩa bánh và chung một loại nước chấm rất đặc biệt.
Bánh Su Sê: còn gọi là bánh phu thê, có màu vàng nhạt, dẻo, vị ngọt và thơm. Đặc biệt khi mua hoặc ăn bánh bạn nên hỏi về sự tích gắn liền với món bánh này sẽ thú vị hơn nhiều.
Bánh tráng đập Cẩm Nam: khá lạ và ngộ nghĩnh với 2 lớp bánh mỏng dính bằng gạo, một thì đem phơi khô và một thì để ướt như mì lá. Bánh khô đem nướng lên, sau đó trải bánh ướt lên trên, quẹt một lớp dầu phi hành gập đôi lại, đập cho dập, đem chấm với nước mắm cái đã pha hành phi, ớt… Cắn một miếng bánh đập dập, thấy được đủ hương vị cay, ngọt, giòn mềm…
Ngoài ra còn có bánh ú tro, bánh lăn, bê thui Cầu Mống, hoành thánh, cháo cá cu, chè bắp Cẩm Nam, bánh bèo,…..Ôi, nhiều quá! Vừa kể không hết vừa thèm ơi là thèm, chịu không nổi nữa rồi, các bạn tự khám phá tiếp đi nha!
++ Những quán ăn ngon:
Có nhiều vô số kể các hàng quán trên mọi nẻo đường phố cổ nhưng phần lớn là bán cho khách nước ngoài nên cách nêm nếm không mặn mà cho lắm. Tuy nhiên, bạn đừng lo lắng vì có một số quán ăn sau sẽ không làm bạn thất vọng (nhưng lưu ý chút là bạn đừng ăn quá khuya nha sẽ không còn gì đâu vì xứ sở hiền hòa này người dân hay đi ngủ sớm lắm):
Quán Bà Bé: ngay trước chợ, trên lề đường Trần Phú với món Cao Lầu ngon nổi tiếng và chỉ bắt đầu bán từ hai giờ chiều
Quán Bà Buội: số 26 đường Phan Chu Trinh, chuyên về món cơm gà luộc Quảng Nam. Quán tuy đơn sơ nhưng bàn ghế lúc nào cũng sạch sẽ và phục vụ ân cần.
Dãy quán ven sông: đi qua cầu Cẩm Nam chừng 500m, đây là các quán nhỏ chuyên về món bánh tráng đập, hến trộn, chè bắp,..
Nhà hàng Dũng: số 38 đường Phan Chu Trinh, có món thịt heo luộc cuốn bánh tráng, cơm gà, mực hấp, nem nướng, bánh bao bánh vạc,.... Giá cả khá bình dân.
Nhà hàng Phố Hội 2: ở thôn 1, xã Cẩm Nam - Hội An - Quảng Nam, có không gian thoáng mát rộng rãi với khung cảnh trữ tình và chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Hội An (Giá trung bình từ 15.000 - 35.000đ/món).
Nhà hàng Vạn Lộc: số 27 đường Trần Phú, Hội An, Quảng Nam, là một trong những nhà hàng có tuổi thọ lâu năm nhất. Phục vụ hầu hết các món đặc sản của Hội An như: cao lầu, bánh vạc (white rose), bánh bao, hoành thánh, cơm gà...
Nhà hàng Vĩnh Hưng: số 147 đường Trần Phú, Hội An, Quảng Nam, nằm ngay góc của một ngã tư đông đúc, không gian rộng rãi, thoáng mát. Nhà hàng còn có chương trình buffet sáng mỗi ngày với giá chỉ 2.5$/người, rất tiện lợi.
Nhà hàng Before And Now: nằm ở 51 đường Lê Lợi, Hội An, Quảng Nam. Đây là nhà hàng mang phong cách Ý với nhiều món ăn mang đậm hương vị của Ý và các món ăn Việt. Nhà không rộng lắm nhưng có hơn 100 món ăn đầy đủ hương vị khác nhau và có một quán bar nhỏ (Giá trung bình từ 30.000 - 90.000đ/món và phục vụ từ 9:00 - 23:00)
